甘くない！ 紫蘇レモンウォーター
普通、赤紫蘇といえばジュースですが、紫蘇のもっている素晴らしい効果の恩恵を得るためにはできるだけ甘いものは控えたいもの。（甘いものは痰湿になるので）
甘さを想像していると何か物足りない感じがしますが、レモン水に紫蘇の風味がついているような味でとても美味しくて飲みやすく、甘くないので沢山飲むことができます。
紫蘇の持っている効果
・食あたりのときなどの解毒作用
・風邪（風寒）のときの発汗作用
・飲みすぎの胃腸のはたらきが悪くなっている人
・アトピーやニキビに
控えた方が良い人
・肝陽上亢の方（気を登らせるので）
・陰虚のある方（発汗させ、体を温めるため）
お水として飲むなら、この紫蘇１袋に水２ℓが丁度良いと思います。
ジュースとして作る場合は、水を１ℓにして、シソを取り出した後に砂糖４００ｇを入れて火にかけて溶かした後にレモンを加えます。濃い目に作っておいた方が、炭酸で割ったり、お水で割ったりしたときに丁度良くなります。
材料
赤紫蘇 １袋（大体３００ｇ）
レモン ３個
水 ２リットル
作り方
①紫蘇は葉っぱだけちぎったらよくお水で洗っておく。
②鍋にお水２リトルを入れ沸騰させたら、洗った紫蘇を入れて１０程茹でる。
③ザルで紫蘇を濾して、絞ったレモン汁を加える。鮮やかな赤色になります。
④冷蔵庫で冷やして完成！
【参考に美味しそうなレシピをのせておきます】
赤紫蘇酢もいいですね☆
その後のゆかりに。
