お血改善に 長芋と紅花入りチヂミ

山芋と紅花、韮でお血を改善するチヂミです。紅花はそのままだと、癖があり食べづらいですが、チヂミに使うことで丸ごと食べることができます！

紅花の一日の用量は３～１０グラムなので一回の食事だけで十分に取り入れられます。

山芋はすり下ろさないことで、シャキシャキした食感を楽しめます。

材料（小さいサイズ４枚分ほど）

○薄力粉　　大さじ６

○片栗粉　　大さじ３

○水　　　　１００ｍｌ

○塩　　　　小さじ１/４

○鶏がらスープの素　　小さじ１

紅花　　　大さじ２

山芋　　　１００ｇ（３cmくらいの長さに、千切り）

桜えび　　大さじ２

韮　　　　１/２束

＊つけタレ

醤油　　　　　大さじ１　

酢　　　　　　大さじ１　

コチュジャン　大さじ１/２　

ごま油　　　　小さじ１　

お好みではちみつ

作り方

山芋を３cmくらいの千切りにする

①○の材料を混ぜ合わせ、その他の食材を入れる。

②ごま油を引いたフライパンに薄く流し入れ、で両面をこんがりと焼く。

　　　　フライパン一面に流し込んで焼いてもいいですし、小さ目に焼いてもOK